Мало кто заинтересован в быстром снижении веса, сопряжённом с расстройством здоровья – ну разве что совсем молодые девушки по недомыслию вообще отказываются от пищи в течение нескольких дней. Но если вас интересует режим питания, который не нанесёт вреда и при этом позволит снизить до 8 кг за неделю, то суповая диета как раз то, что вам нужно!
Суть диеты – потребление лёгких овощных супчиков, которые содержат совсем мало калорий, но, тем не менее, не вызывают чувства голода. Такое питание особенно показано в течение недели, не больше, особенно в зимний период, когда натуральные фрукты довольно дороги, а овощи вполне доступны. Супы можно есть до 7 раз в день.
Одна порция правильно приготовленного супа содержит совсем мало калорий: не более 40. А что подразумевается под словом «правильно»? Витамины, минеральные вещества, клетчатка – всё наличествует в таком супе, что позволяет потреблённым калориям не задерживаться в организме, а быстро сжигаться. Параллельно с этим все шлаки и прочий «балласт» без промедления выводится из организма. И ещё что важно - в него не поступают жиры, а зелёные овощи имеют энергию, которая быстро поглощается, не успевая отложиться в тканях как жир.
Сколько тех или иных продуктов класть с первое блюдо – всё зависит от вашей фантазии и возможностей. Но всё же некоторых правил стоит придерживаться: никаких жиров, картофеля, масла. В качестве образца ознакомьтесь с одним из наиболее популярных рецептов.
Суп готовим на 2-3 дня. Берем 5-литровую кастрюлю, а когда вода в ней закипит, бросаем туда мелкорезаный кочан капусты, несколько луковиц и помидоров, 2-3 болгарских перца, три столовых ложки мелкорубленой зелени петрушки или укропа. При желании можно добавить овощной или мясной кубик. Другие варианты допускают добавление нескольких долек чеснока, немного цветной капусты, зелёного лука, кориандра и т.д.
Суповая диета, даже отвечающая всем правилам, для неподготовленного человека может показаться трудновыполнимой, и это вполне понятно. Могут возникнуть слабость, головокружение и прочие недомогания… В таком случае диету нужно прекратить, хотя есть и другой выход. Дополните суповой режим небольшим количеством других продуктов.
Это могут быть любые фрукты, кроме бананов, печёный картофель с небольшим количеством растительного масла, овощи, нежирный кефир. Всё это должно потребляться в совсем небольшом количестве, а точнее – что-либо одно на протяжении первых 3-4-х дней. В последующие 3 дня допустимо сдабривать рацион варёной говядиной и рисом, но всё, повторяем, лишь в очень ограниченных дозах. Хлеб, сливочное масло и прочие жиры – недопустимы.
А что же насчёт питья? Тут нет никаких ограничений: пейте несладкие компоты, минеральную воду без газа, зелёный чай. Алкоголь, даже самый слабый, можно принимать спустя 2 дня после завершения диеты. Чтобы закрепить результат, не злоупотребляйте жареным, а если будете готовить домашнюю птицу, снимите кожуру – ведь в ней содержится больше всего жиров и калорий.
